ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 куриное филе 1л молока жирностьюне менее 3,5 % 100 грисовой муки О гкукурузного крахмала180 г сахара пакетик ванильногосахара молотая корицагрецкие орехи КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1. Филе сварить в небольшом количестве воды до готовности (-20-25 минут). 2. Готовому филе дать остыть, разобрать на мелкие …
Сливочный десерт с облепихой
ИНГРЕДИЕНТЫ: 200 г ягод облепихи(свежихили замороженных) 120 г сахара1 ч.л. ванильного сахара0,5 ч.л. корицы 300 мл сливок 20% 14 г желатина КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1. Желатин замочить в 80 мл воды на 10-15 минут. 2. В ковшике нагреть сливки (не доводя …
Десерт «Павлова»
ИНГРЕДИЕНТЫ: 5 яиц 300 г мелкого сахара 100 г сахарной пудры 5 мл ванильного экстракта1,5 ст.л. крахмала 0,5 ч.л. лимонного сока400 мл сливок 35% 250 г свежих ягод соль КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1. Разогреть духовку до 200 градусов. 2. Отделить белки …
Пандуди со сливами
ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: 260г муки 200 г сахара 80 г сливочного масла120 мл молока Для начинки: 15 крупных слив 2 яблока 50 г сахара 1 ст.л. меда 0,5 ч.л. кардамона 15 г сливочного масла Как приготовить: 1. Сливы разрезать пополам, …
Торт «Панни Валевска»
ИНГРЕДИЕНТЫ: 300 гмуки1 ч. л. разрыхлителя 200 г размягченногосливочного масла 300 мл сливок 33 %400 гягодного джема4 яйца 220 гсахара пакетик ванильногосахара 1ч. л. крахмала 50 г миндаля соль КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1. Орехи подсушить на сухой сковороде (или в духовке), …
Французские шоколадные вафли
ИНГРЕДИЕНТЫ: 190 гмуки 1 ч.л. разрыхлителя1 ст. л. (с горкой)какао-порошка 3 ст. л. сахара 90 гсахарной пудрыпакетик ванильного‘сахара 240 мл молока 70 гсливочного масларастительное маслосоль КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1. Сделать соус: 15 г сливочного масла взбить с сахарной пудрой, ваниль-ным сахаром и …
Бельгийские сливочные вафли
ИНГРЕДИЕНТЫ: 200 г муки 1 ч.л. разрыхлителя1 яйцо 250 мл сливок З ст.л. размягченного сливочного масла 40 г сахарасоль КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1 Муку просеять в мискувместе с разрыхлителем,‘добавить щепотку соли,перемешать. 2 Добавить масло, сахар ияйцо, хорошо перемешать.3 Сливки взбить, аккурат-но ввести в …
Сырные вафли
ИНГРЕДИЕНТЫ: 250-300 гмуки. 180 г сливочного,маргарина 200 гтвердого сыра.1 ч.л. разрыхлителя2 яйца 180 мл газированнойводы 40 г сахара соль КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1. Муку просеять в миску вместе с разрыхлителем, добавить щепотку соли,перемешать. 2. Маргарин растопить, сыр натереть на мелкой терке, добавить сахар и яйца, …
Венские вафли
ИНГРЕДИЕНТЫ: 200 гмуки 0,5 ч.л. разрыхлителяЗ яйца 150 г размягченного,сливочного масла 1,5 ст.л. сахарапакетик ванильногосахара 250 мл молокарастительное маслосахарная пудра КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1. Масло растереть с сахаром (включая ванильный), вбить яйца, влить молоко,перемешать до однородности. 2. Всыпать просеянную с разрыхлителем …
Финский черничный пирог
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 стакан муки1 ч. л. разрыхлителя120 г сахарной пудры 100 гразмягченного сливочного масла 200 г жирных сливок 2 яйца 1 кг черники (свежей илизамороженной) КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1. Масло взбить с половиной сахарной пудры до состояния крема, добавить 1яйцо, взбить до …