Выпечка

Ингредиенты: Для теста: 120 г муки 3 яйца 150 г молока 1/4 чайной ложки соли молотый перец 1/8 чайной ложки молотого мускатного ореха 30 г сливочного масла 350 г крупных свежих креветок долька чеснока, растолочь 2 столовые ложки нарезанной петрушки 250 консервированной сладкой кукурузы Рецепт Нагреть духовку до 220? С. Муку насыпать в миску, сделать

Ингредиенты: На 4 порции Мука пшеничная – 5 стаканов, вода – 1 стакан, жир для прослойки теста – 80 г, жир для жаренья – 500 г. Рецепт Замесить крутое тесто, выдержать его 30-40 минут. Затем раскатать тонким слоем, смазать жиром и скрутить в виде рулета. Разрезать рулет по длине на полоски, которые свернуть в кружки.

Ингредиенты: На 4 порции Черствей пшеничный хлеб – 300 г, творог – 500 г, изюм – 50 г, молоко – 0,5 л, сухари – 40 г, сахарный песок – 60 г, яйца – 2 шт., сливочное масло или маргарин – 40 г. Рецепт Черствый хлеб без корок нарезать ломтиками толщиной 0,5 см. Творог протереть, добавить

Ингредиенты: мука пшеничная – 0,5 кг., сахар – 0,3 кг., масло или маргарин – 0,25 кг., молоко – 0,5 стакана, яйцо – 4 шт., рыхлитель теста – 18 г., лимонная корка – 30 г., изюм – 50 г., сахарная пудра для посыпания. Рецепт Масло или маргарин растереть с сахором и яйцами, добавить муку, разрыхлитель теста

Ингредиенты: 150 г муки 1/2 чайной ложки соли 2 слегка взбитых яйца 175 мл молока 60 мл воды 2 столовые ложки растительного масла 450 г свиных сосисок Рецепт Высыпать муку и соль в миску и сделать в центре углубление Влить в него яйца и постепенно вымешать их с мукой деревянной ложкой, добавляя молоко и воду,

В эмaлировaнную миску всыпьте 2 стaкaнa муки и пaкетик быстрорaстворимых дрожжей. Положите пол чaйной ложки соли и столовую ложку сaхaрa. Влейте полторa стaкaнa теплой воды и зaмесите тесто. Ha 25-30 минут постaвьте его нa водяную бaню. Зaтем в тесто всыпьте еще двa стaкaнa муки и влейте стaкaн рaстительного рaфинировaнного мaслa (без зaпaхa). Тщaтельно вымешивaйте тесто,

Ингредиенты: 2кг.творога 1стакан сахара 200гр. масло сливочного 5 яиц вареных только желток 1стакан изюма немного ванелина. Рецепт Творог пропустить через мясорубку добавить сахар,масло мягкое,желтки потереть на терки,добавить ванилина,изюма,все это хорошо перемешать.Выложить в марлю и положить на гнет,чтобы стекла жидкость(на сутки) потом снять марлю положить в тарелку и можно кушать. Автор неизвестен Большая кулинарная книга (сборник)

0,5кг. тыквы тереть на терки 1 яйцо щепотку соды,соль по вкусу 5-6 ст.ложки муки. Все перемешать и жарить на сковороде Автор неизвестен Большая кулинарная книга (сборник)