Иностранная кухня

Порадуйте близких этим жаркое из баранины в испанском стиле, которое подается с фасолью и салатом чоризо.

Ингредиенты

1 ст.л. копченой паприки

1 ст.л. сушеного орегано

4 измельченных зубчика чеснока

1 ст. л. лимонной цедры, натертой на терке

1/4 стакана (60 мл) оливкового масла первого отжима

2,5 кг бараньей ножки по-австралийски

2 сосиски чоризо, нарезанные ломтиками

2 порции мексиканского риса по 250 г, для запекания в микроволновой печи

2 банки фасоли по 400 г

200 г помидоров Перино, разрезанных пополам

120 г смеси для салата из свеклы и шпината марки pkt Coles

1 красная луковица, нарезанная тонкими дольками

1/4 стакана (60 мл) лимонного сока

Дольки лимона для подачи

Приготовление

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180С.
Шаг 2
Смешайте паприку, орегано, чеснок, лимонную цедру и 2 столовые ложки масла в небольшой миске

Шаг 3
Пока баранина тушится, приготовьте рис, следуя указаниям на упаковке.
Шаг 4
Смешайте рис, чоризо, фасолевую смесь, помидоры, салатную смесь, лук, лимонный сок и оставшееся масло в большой миске. Сезон.
Шаг 5
Подавайте баранину с салатом и дольками лимона.

Надоел один и тот же старый бутерброд с остатками на День благодарения? Эта хрустящая обертка – идеальный способ взбодриться. В этой креативной вариации собраны все любимые блюда на День благодарения (запеченная индейка, фарш, картофельное пюре и клюквенный соус – это лишь некоторые из них), и это наш новый любимый способ упаковать все праздничные остатки в одну упаковку для переноски.

Дополните сырную томатную пасту ньокки, чоризо и моцареллой, чтобы получить вкусную запеканку, которая станет отличным обедом в середине недели.

Ингредиенты

Рецепт ньокки с чоризо и моцареллой

  1. Нагрейте масло в средней кастрюле на среднем огне. Обжарьте лук и чеснок 8-10 минут до мягкости. Добавьте чоризо и жарьте еще 5 минут. Добавьте помидоры и сахар, приправьте. Доведите до кипения, затем добавьте ньокки и варите 8 минут, часто помешивая, до мягкости. Нагрейте гриль до максимума.
  2. Перемешайте ¾ моцареллы и большую часть базилика с ньокки. Разделите смесь между шестью жаростойкими формочками или положите в одну форму для запекания. Сверху выложите оставшуюся моцареллу, затем готовьте на гриле 3 минуты или пока сыр не расплавится и не станет золотистым. Приправьте, посыпьте оставшимся базиликом и подавайте с зеленым салатом.
Перейти к верхней панели