ИНГРЕДИЕНТЫ:
500 г филе минтая
4 маринованных огурчика
1 пучок укропа
1 ч.л. бальзамического
уксуса
майонез
растительное масло
смесь молотых перцев
соль
КАК ПРИГОТОВИТЬ:
1 Филе нарезать порционными кусками, посолить, поперчить, сбрызнуть
бальзамическим уксусом, оставить мариноваться на 10-15 минут.
2 Замаринованную рыбу обжарить на растительном масле до готовности.
3 Огурцы и укроп нарезать мелко, смешать с майонезом.
4 Разложить рыбу по порционным тарелкам, сверху выло-
жить соус.
Домашний повар №1 январь 2024