ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 свежий огурец.
5 картофелин
1 луковица
1 слабосоленая сельдь
1 банка
консервированного
горошка (250 г)
4 ст.л. растительного
масла
2ч. л. столового уксуса
1 ст.л. горчицы
КАК ПРИГОТОВИТЬ:
1 Картофель сварить в мундире до готовности, остудить, очистить.
2 Все овощи нарезать мелкими кубиками.
3 Разделать и нарезать небольшими кубиками сельдь.
4 Приготовить соус винегрет: с помощью венчика смешать уксус с горчицей, понемногу ввести растительное масло, постоянно взбивая.
5 Соединить в одной миске все ингредиенты, перемешать, заправить соусом винегрет.
Домашний повар №1 январь 2024