ИНГРЕДИЕНТЫ:
800 г филе морской рыбы
(треска, пикша, хек и т.п.)
150 г сыра
5 помидоров
6-7 ст.л. сметаны
100 мл молока
1 ст, л. зерненой горчицы
специи
молотый черный перец
соль
КАК ПРИГОТОВИТЬ:
1 Филе нарезать порционно, помидоры – тонкими ломтиками, сыр натереть
на крупной терке.
2 Сделать соус; смешать сыр, молоко, сметану и горчицу.
З В форму для запекания выложить филе, сверху разложить ломтики поми-
доров, посолить, поперчить, посыпать специями, залить сырным соусом.
4 Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут.
Домашний повар №6 ноябрь 2023