Ингредиенты
-
Необходимо: 500 г цыплят, 100 г кефира, перец
Рецепт
-
У обработанного цыпленка разрезать грудку, разделить на 2 половинки. Положить в кастрюлю, налить кефир, добавить черный перец.
-
Мариновать 5-6 часов.
-
После этого жарить на раскаленной сковороде с жиром, закрыв крышкой, до готовности.
Автор неизвестен
Большая кулинарная книга (сборник)