Из этого рецепта Вы узнаете как приготовить котлеты из куриной печени. Для рецепта Вам понадобится:
Ингредиенты:
- Печень куриная – 450 гр.
- Лук – 1 шт.
- Яйцо – 2 шт.
- Майонез (или сметана) – в столовых ложки
- Соль и специи по вкусу
- Панировочные сухари
- Масло подсолнечное для жарки
Рецепт:
- Мелко нарезаем куриную печень
- Добавляем яйцо, лук, специи, майонез и чайную ложку панировочных сухарей
- Все тщательно перемешиваем
- Разогреваем сковороду и наливаем подсолнечного масла
- Выливаем на сковороду в виде блинчиков
- Жарим с каждой стороны 3-5 минут и выкладываем в тарелку на салфеточку, чтобы впитался лишний жир
