Тонкие блины на молоке с кипятком

Сегодня предлагаю рецепт тонких блинчиков на молоке с кипятком.

Ингредиенты:

• Молоко — 2 стакана
• Кипяток — 0,5 стакана
• Яйца — 2 шт.
• Мука — 1,5 стакана
• Сахар — 3 стол. ложки
• Соль — щепотка
• Разрыхлитель — 1 ч.л.
• Растительное масло — для жарки

Рецепт тонких блинчиков на молоке с кипятком

1. Смешиваем яйца, молоко и кипяток
2. Добавляем просеянную муку, соль, сахар и рыхлитель
3. Разогреваем масло на сковороде (можно использовать его только для первого блинчика)
4. Наливаем тонким слоем на сковороду и распределяем тесто
5. Жарим пол минутки с одной стороны, аккуратно проходим лопаткой и отлепляем край, затем переворачиваем блинчик на другую сторону и жарим до того, как он подрумянится
6. Снимаем блинчик и жарим остальные блинчики
7. Можно подавать с любым вареньем, сметаной или сгущенкой