Сырно луковый суп – это очень простенький супчик, который можно приготовить “из того, что было”, когда продуктов остается совсем немного. Кроме того, сырно луковый суп – идеальный супчик для студентов, так как цена его совсем небольшая.
Сайт Простые рецепты предлагает вам рецепт сырно лукового супа!
Простые ингредиенты:
1 морковка
2-3 картофелины
1,5 плавленных сырка
1 луковица
1 ст. л. сливочного масла
2 лавровых листочка
соль, перец
Простой рецепт:
1. Плавленный сырок нарезаем мелко кубиками, растворяем в литре подсоленной кипящей воды.
2. Обжариваем в сливочной масле лук и морковку, натертую на крупной терке или нарезанную кубиками.
3. Моем и очищаем картошку, разрещаем ей на 4 части.
4. Обжарку и картофель добавляем в кастрюлю с будущим сырно луковым супом.
5. Варится суп быстро – до готовности картофеля. За 5 минут до готовности добавляем лавровый лист.