Я считаю, что по-настоящему простым салатом можно назвать только тот салат, в составе которого не больше 2-3 ингредиентов, не считая традиционного масла или майонеза. 3 самых простых салата сегодня мы и разберем. Итак, самые простые салаты на сайте Простые рецепты!
Самый простой салат с помидорами
Простые ингредиенты на 1 порцию:
Помидоры – 3 крупных
Лук – 1 толстое колечко
Сметана или майонез – 2 столовых ложки
Соль по вкусу
Простой рецепт:
1. Берем помидоры, тщательно моем и режем средне. Я обычно режу помидоры пополам, затем каждую половину – еще пополам. Если помидоры крупный, то тогда еще раз пополам и дальше нарезаю как лук, небольшими кусочками.
2. Лук стараемся нарезать как можно мельче – вкус салата должен быть комплексным.
3. Добавляем сметану или майонез, солим и тщательно все перемешиваем! Готово!
Прим.: я очень люблю есть такой салат с кусочком Бородинского хлеба. Вкусно – обалденно! А как просто!
Самый простой салат из капусты
Простые ингредиенты на 1 порцию:
Капуста – примерно четверть среднего кочана
Черный молотый перец – щепотка
Соль по вкусу
Огурец – 1 небольшой
Подсолнечное масло (лучше нерафинированное или с запахом)
Простой рецепт:
1. Тонко шинкуем капусту. Чем тоньше получается – тем лучше.
2. Солим нашинкованную капусту и начинаем её мять руками вместе с солью. Лучше, если соль – крупная, поваренная кристалликами. “Жамкаем” капусту, пока она не даст сок.
3. Режем тонкими ломтиками огурец, добавляем к капусте.
4. Перчим, солим, добавляем масло. Готово!
Прим.: отличный легкий летний салат. При желании можно добавить зелень. Кстати, этот салат можно сделать и без огурца – будет не менее вкусно!
Самый простой салат из помидоров с огурцами
Простые ингредиенты на 1 порцию:
1 большой помидор
1 средний огурец
укроп и(или) петрушка
Лук – при желании
Масло, сметана или майонез для заправки
Простой рецепт:
1. Берем помидоры, моем, нарезаем кусочками средними или мелкими – какими больше нравится.
2. Аналогично поступаем с огурцами. Если кожица у огурцов темная – рекомендую от нее избавиться, очистив огурец.
3. Смешиваем помидоры с огурцами в тарелке. При желании добавляем нарезанный лук.
4. Моем зелень, мелко режем и добавляем в миску с будущим салатом.
5. Заправляем салат маслом, майонезом или сметаной. Солим. Перемешиваем. Готово!
Прим.: отличный самый простой салат и в праздничные, и в будние дни!