Клецки картофельные с грибами

Ингредиенты:

  • 1кг картофеля, 500г грибов, 100г шпика, 2ст л тертого сыра, 2ст л сметаны, мука, 1ст л рубленого зеленого лука, 0.5ст молока, соль

Рецепт:

  • Сырой очищенный картофель натереть на мелкой терке, массу отжать, смешать с луком и тушеными грибами.

     

  • С помощью двух ложек сформовать из массы клецки, отварить из в подсоленной воде.

     

  • Подавать с соусом из жаренного шпика, лука и тертого сыра, сметаной.

Автор неизвестен
Большая кулинарная книга (сборник)

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *