ИНГРЕДИЕНТЫ:
4 ст.л. барбариса
4 ч.л. сахара
1 л воды
КАК ПРИГОТОВИТЬ:
1. Довести до кипения 1 стакан воды, всыпать ягоды, еще раз довести до
кипения, снять с огня, накрыть емкость с ягодами крышкой, оставить на 5-10
минут.
2. Размять ягоды (ложкой или с помощью погружного блендера).
3. В кастрюле нагреть оставшуюся воду, всыпать, и развести до полного рас-
творения сахар.
4. Добавить размятые ягоды, довести до кипения, накрыть крышкой, снять
согня.
5. Когда напиток полностью остынет, процедить, перелить в кувшин и
убрать в холодильник.
Домашний повар №6 ноябрь 2023