Сегодня публикую интересный рецепт с сайта https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=127165
Вкусный, освежающий, полезный, в меру сладкий напиток(из 1-го апельсина получается 2 литра напитка). И сделать его очень просто.
Ингредиенты
- Апельсин – 1 штука
- Вода (кипяченая,охлажденная или фильтрованная) – 2 литра
- Сахар – 250 г
- Лимонная кислота – 10 г
Вымыть апельсин, ошпарить кипятком (тогда в нем сохранятся во время заморозки витамины и полезные вещества). Поместить апельсин в морозилку минимум на 2 часа, но лучше на ночь.
Вынимаем из морозилки и нарезаем на ломтики
Прокручиваем в мясорубке или блендером вместе с кожурой
Наливаем в прокрученную массу 1 литр воды и настаиваем 15-20 минут
В другую емкость налить 1 литр воды и растворить в ней сахар и лимонную кислоту.
Соединяем жидкости из 2-х емкостей и процеживаем через сито или несколько слоев марли.
Наш напиток готов к употреблению!