ИНГРЕДИЕНТЫ:
200 г любых ягод
150-200 г сахара
КАК ПРИГОТОВИТЬ:
1. Ягоды вымыть, засыпать половиной сахара, оставить на 5-8 часов, после
чего протереть через сито.
2. Оставшуюся в сите мезгу залить водой (2 л), довести до кипения, варить на небольшом огне 10 минут.
3. Готовый отвар процедить, вернуть на огонь, 54 добавить оставшийся са-
хар и еще раз довести до кипения.
4. Отвар охладить, влить в него ягодный сок, перемешать, убрать в холодиль-
ник до полного охлаждения.
Домашний повар №6 ноябрь 2023