Солянка сборная мясная – вкусный ресторанный суп

Если хотите побаловать себя и близким изысканным, вкусным, и в то же время простым супчиком, то сборная солянка – то, что надо!

Солянка мясная

 

Ингредиенты для солянки:

  • 4-5 картофелин
  • Мясо для приготовления бульона (я брала 2 куриных окорочка), можно использовать любое другое
  • 300 гр. бекона или колбасы сухой или копченой
  • 2-3 соленых огурца и немного рассола
  • 1-2 луковицы
  • 1-2 моркови
  • Томатная паста или кетчуп
  • Маслины или оливки и лимон для украшения блюда (по желанию)

Рецепт приготовления:

  1. Варим бульон: в нашем случае, кладем в воду куриные окорочка, доводим до кипения, снимаем пену и ставим на медленный огонь
  2. Нарезаем бекон и колбасу копченую, иногда делают с говяжим сердцем, обжариваем на сковородке, уменьшаем огонь.
  3. К бекону и колбасе отправляем натертую морковь и нарезанный мелко лук
  4. Трем соленые огурцы на терке или мелко-мелко шинкуем и кидаем на сковороду к бекону, колбасе и моркови с луком. Добавляем немного томатный пасты (я использую кетчуп) и немного рассола из банки.
  5. Все это тушим, минут 20 и отключаем
  6. Чистим картофель, нарезаем его мелко и отправляем в бульон
  7. После того как картофель станет мягким, выливаем в кастрюлю наш бекон, тушеный с овощами и варим еще 15-20 минут.
  8. Наливаем в порционную тарелочку и украшаем оливками и лимоном

Приятного аппетита!

Только одно небольшое замечание: данное блюдо жирновато и весьма калорийное, так что, если вы на диете, лучше от его употребления воздержаться!

 

10

Всего комментариев: 0

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Related post

The Top Breakfast And Brunch Spots In Hove
The Top Breakfast And Brunch Spots In Hove
The Top Breakfast And Brunch Spots In Hove
The Top Breakfast And Brunch Spots In Hove

2 Comments

  1. 27 Aug 2018
    Brandon Kelley

    Neque porro qui squam est, qui dolorem ipsum quia dolor sit amet, consectetur, adipisci velit, sed quia non numquam eius modi tempora.

    Like Reply
    1. 27 Aug 2018
      Brandon Kelley

      Neque porro qui squam est, qui dolorem ipsum quia dolor sit amet, consectetur, adipisci velit, sed quia non numquam eius modi tempora.

      Like Reply
  2. 27 Aug 2018
    Brandon Kelley

    Neque porro qui squam est, qui dolorem ipsum quia dolor sit amet, consectetur, adipisci velit, sed quia non numquam eius modi tempora.

    Like Reply

Leave A Comment

Что тут интересного?

Приветствуем Вас на нашем портале!

Приветствую Вас на портале "Простые рецепты". Здесь Вы найдете не только рецепты приготовления простых блюд, но и массу полезных советов по уходу за собой, а так же мотивации но уборку и еще массу полезного!

Полезные посты
Перейти к верхней панели