Новые рецепты
Ингредиенты: На 4 порции Черствей пшеничный хлеб – 300 г, творог – 500 г, изюм – 50 г, молоко – 0,5 л, сухари – 40 г, сахарный песок – 60 г, яйца – 2 шт., сливочное масло или маргарин – 40 г. Рецепт Черствый хлеб без корок нарезать ломтиками толщиной 0,5 см. Творог протереть, добавить […]
Ингредиенты: мука пшеничная – 0,5 кг., сахар – 0,3 кг., масло или маргарин – 0,25 кг., молоко – 0,5 стакана, яйцо – 4 шт., рыхлитель теста – 18 г., лимонная корка – 30 г., изюм – 50 г., сахарная пудра для посыпания. Рецепт Масло или маргарин растереть с сахором и яйцами, добавить муку, разрыхлитель теста […]
Ингредиенты: 150 г муки 1/2 чайной ложки соли 2 слегка взбитых яйца 175 мл молока 60 мл воды 2 столовые ложки растительного масла 450 г свиных сосисок Рецепт Высыпать муку и соль в миску и сделать в центре углубление Влить в него яйца и постепенно вымешать их с мукой деревянной ложкой, добавляя молоко и воду, […]
В эмaлировaнную миску всыпьте 2 стaкaнa муки и пaкетик быстрорaстворимых дрожжей. Положите пол чaйной ложки соли и столовую ложку сaхaрa. Влейте полторa стaкaнa теплой воды и зaмесите тесто. Ha 25-30 минут постaвьте его нa водяную бaню. Зaтем в тесто всыпьте еще двa стaкaнa муки и влейте стaкaн рaстительного рaфинировaнного мaслa (без зaпaхa). Тщaтельно вымешивaйте тесто, […]
Ингредиенты: 2кг.творога 1стакан сахара 200гр. масло сливочного 5 яиц вареных только желток 1стакан изюма немного ванелина. Рецепт Творог пропустить через мясорубку добавить сахар,масло мягкое,желтки потереть на терки,добавить ванилина,изюма,все это хорошо перемешать.Выложить в марлю и положить на гнет,чтобы стекла жидкость(на сутки) потом снять марлю положить в тарелку и можно кушать. Автор неизвестен Большая кулинарная книга (сборник)
0,5кг. тыквы тереть на терки 1 яйцо щепотку соды,соль по вкусу 5-6 ст.ложки муки. Все перемешать и жарить на сковороде Автор неизвестен Большая кулинарная книга (сборник)
Ингредиенты: Для 10 хачапури по 80-90 г – начинка из 100 г сыра осетинского и 300 г очищенного картофеля, 1 яйцо для смазки, тесто. ТЕСТО: 2 стакана муки, 2 чайн.ложки сах.песку, масла или маргарина около 70-100 г, густой сметаны 6 стол.ложек, соды 1/4 чайн.ложки, соли 1/4 чайн.ложки. (Вместо сметаны можно взять кефир, простоквашу и […]
Ингредиенты: Продукты: мука, маргарин, яйца, лимон, творог, соль, перец, зелень, масло. примерно 500 г муки, примерно пачка маргарина, примернро 2 яйца, примерно 1 лимон и творог. Рецепт Маргарин порезать на кусочки, перемешать с мукой и довести до состояния однородной массы, после сего еще долгое время мять ее руками. В приготовленной массе делается лунка, туда добавляется […]
Ингредиенты: Продукты из расчета на форму 24 см: кефир 1% жирности – 2 стакана (97.5 ккал) хлопья “Геркулес” или несладкие мюсли – 1.5 стакана (400 ккал) отруби ржаные – полстакана, 50 грамм (80 ккал) 2 яйца (160 ккал) сахар 2 стол. ложки (180 ккал) 1 стол.ложка корицы, немного разрыхлителя ( я иногда кладу кусочек замоченной […]
Ингредиенты: 5 ст. ложек муки, соль, 4 ст.л. сахара, 4 яйца, 100 г молотых лесных орехов, 1/2 л молока, тертая цедра 1/2 лимона, 500 г вишен (свежих или консервированных), 50 г сливочного масла, 60 мл вишневой наливки, сахарная пудра. Рецепт: Муку, 1 щепотку соли, 2 ст.л. сахара, яйца и орехи тщательно перемешать, влить молоко, замесить […]