Навага фри

ИНГРЕДИЕНТЫ: 700 г филе наваги 1 яйцо 1 ст.л. муки 2 ст.л. панировочныхсухарей 1 лимон 2 ст. л. сливочного масларастительное масломолотый черный перец.соль КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1 Филе посолить, поперчить, обвалять в муке, обмакнуть во взбитое дооднородности яйцо, запанировать в сухарях. 2 …

Рыбные зразы с лисичками

ИНГРЕДИЕНТЫ: 800 г филе рыбы 1 луковица 2 ломтика белого хлеба(без корки) Зяйца 100 мл молока 300 г свежих лисичекпучок зелени (зеленый лук, укроп)0,5 стакана панировочныхсухарей растительное масломолотый черный перец соль КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1 Хлеб залить молоком, слегка отжать. 2 Филе рыбы …

Рыбные фрикадельки под соусом бешамель

ИНГРЕДИЕНТЫ: 500 грыбного фарша1 крупная луковицаЗломтика черствой белой булки яйцо 70 г сливочного масла 50 г тертого сыра 900 мл молока 1 ст, л муки щепотка мускатного орехаспеции соль порции — ккал минут КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1 Булку раскрошить (в комбайне …

Рыба с ароматным маслом по-итальянски

ИНГРЕДИЕНТЫ: 600 г филе рыбы1 лимон 2 веточки петрушки1 веточка базилика1 зубчик чеснока 100 мл растительного(оливкового) масла молотый черный перец,соль КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1 Филе нарезать порцию но, натереть солью и перцем, готовить на пару6-10 минут. 2 С лимона снять цедру …

Рыба тешеная по гречески

ИНГРЕДИЕНТЫ: 600 г филе рыбыТлимон 2 луковицы 1 зубчик чеснока 2 помидора пучок зелени растительное (оливковое)масло молотый черный перецсоль   КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1 Рыбу нарезать небольшими кусочками, лук — перьями или полукольцами,помидоры — кружками, чеснок измельчить, зелень крупно порубить, из лимо-на выжать …

Сибас с овощами в рукаве

  ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 сибас 2 помидора 1 морковь 1 сладкий перец (желтый)1 баклажан 1 зубчик чеснока 1 лимон пучок зелени (петрушка,укроп, зеленый лук) 0,5 стакана риса 2 ст.л. растительного масла щепотка куркумымолотый черный перецсоль. КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1 Овощи почистить, нарезать крупно, …

Брандада из морской рыбы

  ИНГРЕДИЕНТЫ: 700 г филе белой морскойрыбы (треска, пикша ит.п.)400 гкартофеля 3 зубчика чеснока 70 мл молока 2 ст.л. сливок 25 %или сметаны 200 мл растительногомасла 1 ч.л. лимонного сокащепотка мускатного ореха1-2 веточки свежеготимьяна (или щепотка сушеного) 1 лавровый лист …

Тимбаль с рыбой

ИНГРЕДИЕНТЫ: 500 г длинных макаронили спагетти 1 кг филе рыбы 70 г тертого сыра 5 помидоров 1 луковица 1-2 зубчика чеснока 2 яйца 60 мл сливок 1 ст.л. сливочного масларастительное масломолотый черный перецсоль   КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1 Макароны сварить до …

Минтай по-Венгерски

ИНГРЕДИЕНТЫ: 600 г филе минтая 2 луковицы 2 моркови 2 сладких перца 4 помидора 350 г нежирной сметаны 100 г тертого сыра небольшой пучок зелени растительное масло ‘молотый черный перец соль КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1 Филе нарезать ломтиками, лук — полукольцами, …

Треска по Средиземноморски

ИНГРЕДИЕНТЫ: ‘600 г филе трески600 гкартофеля 2 помидора 2-3 зубчика чеснока1 лимон 2 веточки свежеготимьяна (или 0,5 ч.л. сухого)растительное масло.молотый черный перецсоль   КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1 Картофель нарезать тонкими кружками, положить, в кипящую воду, через 5-6 минут откинуть на дуршлаг.2 Выжать сок …