Новые рецепты
Бывает черным и зеленым, имеет вкус камфары. Плоды кардамона несъедобны, а весь вкус и аромат содержат маленькие, очень твердые семена. Размельченный в порошок кардамон используется для ароматизации конфет, сдобы и мороженого. Арабы добавляют семена кардамона в кофе, скандинавы – в хлеб, копчености и мясо. Небольшое количество кардамона придаст остроты и изысканности пресноватым блюдам из курицы […]
Ингредиенты 450 г маленьких молодых картофелин 3 столовые ложки оливкового масла 2 столовые ложки белого винного уксуса 1 столовая ложка (без верха) горчицы 1 столовая ложка лука-резанца (мелких луковиц) 1/4 чайной ложки соли молотый черный перец 4 столовые ложки майонеза 4 столовые ложки сметаны 1 столовая ложка накрошенной петрушки 700 г готового куриного мяса, порезать […]
Курица с шампиньонами в сметанном соусе, который можно заменить на сливочный – это очень быстрое и простое блюдо. Идеально подходит для гречки, макарон или картофеля. Ингредиенты Процесс приготовления Пошаговое фото рецепта
Подливка из курицы и шампиньонов в сметанном соусе, который можно заменить на сливочный – это очень быстрое и простое блюдо. Идеально подходит для гречки, макарон или картофеля. Ингредиенты Процесс приготовления Пошаговое фото рецепта
Макароны с шампиньонами с курицей в сливочном соусе, который можно заменить на сметанный – это очень быстрое и простое блюдо! Ингредиенты Процесс приготовления Пошаговое фото рецепта
Ингредиенты: 2 столовые ложки оливкового масла 4 куриные ножки, по 250 г каждая, очистить от кожи 1/4 чайной ложки соли молотый черный перец 1 крупная луковица, нарезать 250 г свежих мелких грибов, разрезать на половинки 2 зубчика чеснока, измельчить 400 г консервированных томатов 120 мл протертых свежих помидоров 50 мл красного вина 1/2 чайной ложки […]
Ингредиенты: На 4 порции Говядина или баранина – 500 г, лук репчатый – 150 г, морковь – 150 г, зелень – 1 пучок, горох – 1 стакан, картофель – 300 г, соль, специи по вкусу. Мука – 1,5 стакана, яйцо -1 шт., вода, соль. Рецепт Баранину или говядину нарезать крупными кусками, залить холодной водой, добавить […]
Ингредиенты: На 4 порции Баранина – 500 г, лук репчатый – 150 г, морковь – 250 г, картофель – 750 г, сало баранье – 75 г, помидоры – 200 г, перец болгарский – 2 шт., зелень -1 пучок, соль, перец по вкусу. Рецепт Мякоть баранины нарезать кусками по 40-50 г, обжарить в котле до образования […]
Можно использовaть фaрш, остaвшийся от приготовления котлет или тефтелей. Сдобрите его перцем, рубленой зеленью. Тонкие ломтики черного хлебa нaмaжьте мaслом и положите небольшой слой фaршa. Зaпекaйте в духовке, покa не подрумянится фaрш. K этому блюду можно подaть сaмые рaзнообрaзные сaлaты. Автор неизвестен Большая кулинарная книга (сборник)
Говядину порежьте нa куски, отбейте, посолите и поперчите. Приготовьте свиной фaрш и тщaтельно перемешaйте его. Ha отбитые куски говядины положите примерно по столовой ложке фaршa, сверните рулетики и зaпaнируйте их в яйце и сухaрях. Вместе с подготовленным мясом нa сковородке обжaрьте кaртофель, a зaтем постaвьте в духовку и зaпекaйте до готовности. Покa зaпекaется мясо, приготовьте […]