Новые рецепты
Ингредиенты: 5 крупных мандаринов 1,5 стакана сахара 75 г. сливочного масла 1 яйцо 1 стакан кефира или простокваши 3 стакана муки Сода, соль Рецепт: Тщательно растереть масло, сахар, яйцо и в эту смесь влить стакан кефира или простокваши. Добавить мандарины, пропустив их через мясорубку вместе с кожицей (семена удалить). Немного соли и размешать. Смесь влить […]
Ингредиенты: 1 кг. белокачанной капусты 3 ст. ложки соли 1 луковица средней величины 1-2 дольки чеснока красный молотый перец Рецепт: Белокачанную капусту нарезать полосками, пересыпать солью и оставить на несколько часов., Лук и чеснок мелко порезать и смешать с красным перцем. Затем все перемешать с засоленной капустой, переложить в глиняный горшок, сверху положить груз и […]
Ингредиенты: 150 г. свеклы 75 г. яблок 15 г. риса 25 г. изюма 15 г. сливочного масла 50 г. сметаны 5 г. сахара 1/4 яйца корицы на кончике ножа Рецепт: Свеклу отварить или испечь, очистить и ложкой удалить сердцевину, придав свекле вид чашки. Из риса сварить рассыпчатую кашу, смешать е° с сахаром, изюмом и мелко […]
Ингредиенты: помидоры – 8 шт. рис – 2/3 стакана лук – 1 шт. сыр – 300 г. зелень Рецепт: Выпотрошить помидоры, слегка поперчить. Сварить рис, смешать с тертым сыром, добавить обжаренный лук, помидоровые внутренности и зелень. Слегка разогреть, чтобы сыр потек. Начинить помидоры, сверху присыпать сыром и сбрызнуть маслом. Запечь в духовке в течение 15-20 […]
Ингредиенты: мука – 2 стакана я яйца – 5 шт. сахар – 2 1/2 стакана какао-порошок – 4 ст. л. сметана – 2 стакана масло сливочное – 100 г. Рецепт: Взбить 5 яиц с 1,5 стаканами сахара (если плохо вбивается, можно добавить щепотку соды). Добавить 2 ст. л. какао и 2 стакана муки. Это тесто. […]
Ингредиенты: рыба (филе) – 1 кг. лимон (сок) – 13 часть соль – по вкусу черный перец – по вкусу морковь – 1 кг. лук – 2 шт. (большие) томат-паста – 3 ст. л. вода – 14 стакана сахар – 3 ст. л. уксус – 2 ч. л. перец (горошек) – 10 шт. соль – […]
Ингредиенты: картофель (лучше красный) – 5 шт. сметана – 3 ст. л. растительное масло – 8 ст. л. горчица – 2 ст. л. уксус – 2 ст. л. луковица красная небольшая – 1 шт. сырокопченое мясо – 100 г. соль петрушка Рецепт: Картошку отварить в мундире. К тому времени как она сварится, уже должна быть […]
Ингредиенты: куриные окорочка (или соответсвующее кол-во мяса) – 3 шт. капуста – 1 маленькой кочашок чеснок – 1 крупная головка яйца – 3 шт. соус корейский – 5-7 ст. л. лук – 3-4 шт. морковь – 3 шт. Рецепт: Окорочка освобождают от костей режут кусочками, жарят в растительном масле. Тем временем капуста шинкуется, а морковь […]
Ингредиенты: морковь – 1 кг лук – 0,5 кг остальные продукты – по вкусу Рецепт: Натереть морковь тонкими и длинными полосками, посыпать солью, красным перцем и сахаром. Накрыть крышкой. Мелко порезать лук, пассеровать в растительном масле до прозрачности. Выложить лук на морковь, перемешать, добавить соевый соус, уксус. Есть охлажденной. При желании можно сделать массу вариаций. […]
Ингредиенты: морковь 1 кг. чеснок 100 г. растительное масло 100 г. уксусная эссенция 1 ст. л. соевый соус 3 ст. л. соль красный молотый перец аджино-мото (не обязательно) Рецепт: Морковку нашинковать (тонко и длинно), посолить (по вкусу), полить уксусом, хорошо перемешать, закрыть крышкой, оставить на 10-15 минут. За это время раскалить масло (но не до […]