Новые рецепты
Говядину порежьте нa куски, отбейте, посолите и поперчите. Приготовьте свиной фaрш и тщaтельно перемешaйте его. Ha отбитые куски говядины положите примерно по столовой ложке фaршa, сверните рулетики и зaпaнируйте их в яйце и сухaрях. Вместе с подготовленным мясом нa сковородке обжaрьте кaртофель, a зaтем постaвьте в духовку и зaпекaйте до готовности. Покa зaпекaется мясо, приготовьте […]
Возьмите 200 г говяжьего фaршa и смешaйте с мелко порезaнным луком, сырым яйцом и небольшим кусочком белого хлебa, рaзмоченным в молоке. Посолите, добaвьте тмин и приблизительно 50 г воды. Все кaк следует перемешaйте и зaполните этой мaссой кольцевидную форму для зaпекaния, предвaрительно промaзaв ее мaслом и посыпaв сухaрями. Постaвьте форму в духовку и, покa мясное […]
Ингредиенты: На 4 порции. Баранина (почечная часть или мякоть заднай ноги) – 600 г., лук репчатый – 2 головки, уксус – 5 ст. л., масло сливочное – 25 г., лук зеленый – 100 г., помидоры свежие – 4 шт., соус ткемали – 3–4 ст. л., барбарис сушеный или свежий – 12-16 шт., лимон – 1 […]
Ингредиенты: Вaм потребуется 400 г телятины или свинины , 150 г филе судaкa, яйцо, четверть стaкaнa молокa, 60 г сливочного мaслa, 4 зубчикa чеснокa, 2 столовые ложки крaхмaлa, 2 столовые ложки пaнировочных сухaрей, пол чaйной ложки сaхaрa, соль, перец по вкусу. Рецепт Мясо и рыбу двaжды пропустите через мясорубку вместе с чесноком. Добaвьте соль, сaхaр, […]
В курицу запихивается следующая начинка: мелко порезанные и пожаренные с луком (можно и с чесноком) куриные потрошка, хорошо, если из 2-3 курочек. Добавить пряности, травки по вкусу. Рецепт Испечь несколько блинчиков (тонких), порезать из полосочками и перемешав с поджаркой, засунуть в курицу. Зашить или заколоть брюшко, положить на противень или сковородку и в духовку. Да, […]
Ингредиенты: Компоненты: курица крупная………….1 шт. HАЧИHКА: лапша………………….100 гр. лук репчатый……………1 шт. печень…………………100 гр. грибы консервированый или..1 баночка (маленькая) грибы свежие……………100 гp. сыр мягкий……………..1 столовая ложка базилик мускат Рецепт Куpицу самазать солью, пеpцем, пpянностями. Лапшу сваpить до готовности. Поджаpить лук, печенку, жаpить 3-5 мин. Затем пpибавить гpибы, жаpить еще 3 мин, влив 3-4 ст.л. воды. Пpипpавить […]
Готовим фарш: куриное мясо; сухой белый хлеб, размоченный в молоке; фисташки (не дробленые); соль, перец и прочие пряности по вкусу. Фарш запихивается в обратно в шкурку, шкурка зашивается. Тушку можно обмазать майонезом, а затем поставить в разогретую духовку. Чтобы курицы получалось больше и по мясистее, то можно использовать иногда две курицы: тогда из второй для […]
Ингредиенты: 6-8 кусков курицы, 400 г карликовой мороженной моркови, 50 г изюма, 1 банка консервированных нарезанных ананасов, 1 пакет лукового супового порошка, 1 стакан кока-колы, 2 ложки соевого соуса, 1/2 ч. ложки черного перца, 4 ложки меда, 3 ложки кетчупа. Рецепт: Выложить куски курицы в огнеупорный противень, между кусками разложить морковь, изюм, кусочки ананаса.В […]
Ингредиенты: 600г картофеля, 100г муки, 200г мякоти говядины, 1-2 яйца, 1 луковица, сливочное масло, сметана, соль Рецепт: Из отварного картофеля, яиц, муки замесить крутое тесто, раскатать его в пласт толщиной 1-1.5см, вырезать из него кружки (диаметр – по желанию), положить на каждый начинку, защипнуть края и отварить 10-15минут. Для начинки мясо с луком пропустить через […]
Ингредиенты: филе индейки – 300-500 г. рис – 250 г. подсолнечное масло (главное без запаха) болгарский перец (можно разноцветный) – 1 шт. морковь (среднего размера) – 1 шт. помидоры (очень зрелые) – парочка лук – 1 шт. сыр – 100 г. Рецепт: Филе курицы порезать на кусочки. Небольшие луковицы разрезать на 4 части. Зеленый лук […]