Предлагаю рецепт творожной запеканки без муки в мультиварке пошагово с фото. Все делается очень быстро и легко – не надо возиться с духовкой, ничего не пригорает и кухня не пачкается.
Важно тщательно перемешать все ингредиенты, хорошо взбить белки, тогда запеканка получится нереально нежной! Вы несомненно порадуете своих домашних!
Ингредиенты
- Творог – 500 гр.
- Яйцо куриное – 3 шт.
- Кефир – 1,5 стакана
- Сахар – 3/4 стакана
- Манка – 1 стакан
- Ванилин – 1 ч.л.
- Рыхлитель – 1 ч.л.
Рецепт
Пробиваем блендером творог
В отдельной емкости взбиваем белки
Добавляем кефир (у меня питьевой йогурт), желтки яиц, манную крупу, рыхлитель, ванилин и сахар
Все тщательно перемешать и оставить на 25 минут для набухания
Добавить в массу белки и тщательно размешать
Смазать чашу мультиварки растительным маслом или сливочным маслом, вылить запеканку в чашу
Закрыть крышки и поставить режим выпечки
Вытащить аккуратно запеканку с манкой из мультиварки и перевернуть зажаренной стороной
Выложить на красивое блюдо, по желанию, украсить ягодами и посыпать сахарной пудрой
Всего комментариев: 0