ИНГРЕДИЕНТЫ:
800 г филе индейки
300 гтвердого сыра
1 крупное яйцо
4 ст.л. панировочных
сухарей
растительное масло
молотый черный перец
соль
КАК ПРИГОТОВИТЬ:
1. Филе нарезать ломтиками по 1-1,5 см, хорошо отбить, посолить, поперчить.
2. Сыр нарезать на 6 брусочков.
3. Яйцо слегка взбить (до однородности).
4. Сыр завернуть в филе, получившиеся рулетики обмак-
нуть в яйцо и обвалять в панировочных сухарях.
5. Жарить рулетики на растительном масле со всех сторон до румя-
ной корочки.
Домашний повар №6 ноябрь 2023