Картофельные галушки с брынзой.

Ингредиенты:

  • 500г картофеля, 100г сливок или 40г сала, 200г брынзы, 250г муки грубого помола, соль.

Рецепт:

  • Отварной картофель пропустить через мясорубку, соединить с мукой и раскатать тесто в жгут диаметром примерно 3см, затем разрезать его на небольшие кусочки и отварить их в подсоленной воде.

  • При подаче посыпать тертой брынзой и полить горячими сливками.

Автор неизвестен
Большая кулинарная книга (сборник)

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *