Ингредиенты:
-
600г картофеля, 40г сливочного масла, 50г сыра, соль
Рецепт:
-
Небольшие картофелины очистить, прорезать ломтики, но не до конца, чтобы картофелины не распались, положить их на сковороду разрезом кверху, посолить, положить сверху каждой по кусочку масла, посыпать тертым сыром и жарить на среднем огне.
Автор неизвестен
Большая кулинарная книга (сборник)