Ингредиенты:
-
1кг картофеля, 2-3ст л растительного масла, 2-3 ст л муки, соль
Рецепт:
-
Сырой очиненный картофель натереть на терке , массу отжать, прибавить муку, сформовать шарики величиной с вишню и обжарить их в хорошо разогретом жире.
-
Подавать горячими с теплым растительным маслом, сметаной, молоком (в стакане).
Автор неизвестен
Большая кулинарная книга (сборник)