Куриные крылышки в кунжутной глазури

Ингредиенты:

2 баклажана

4 помидора, 1 луковица
1 перчик чили

4 зубчика чеснока

1 ч.л. тмина

1 ч.л. душистого перца
2 ст. л. молотого,
кориандра

4 ст.л. натурального,
йогурта

1 пучок свежей мяты

4 питы (или 4 куска хлеба

для тостов)

растительное масло
молотый черный перец
соль

Приготовление:

1. Помидоры надсечь, опустить на 2 минуты в кипяток, обдать ледяной водой, снять кожицу, разрезать пополам, выложить на противень срезом вверх, сбрызнуть, растительным маслом, запечь в разогретой до 230 гра-
дусов духовке до готовности (25 минут), остудить, нарезать небольшими кубиками.

2. Тмин и душистый перец подсушить на сухой сковороде, остудить, растолочь в ступке.

3. Чеснок нарезать тонкими слайсами, чили – тонкими колечками, мяту мелко порубить.

4. Баклажаны нарезать небольшими кубиками, обжарить на растительном масле до готовности.

5. На другой сковороде обжарить до золотистого цвета. Нарезанный небольшии кубиками лук, добавить чеснок и чили, жарить еще 1 минуту.

6. Добавить баклажаны и помидоры, все специи, посолить, поперчить, перемешать, оставить на самом малом огне на 5 минут.

7. Остывшую закуску переложить в салатник, накрыть, его и убрать в холодильник на 24 часа.

8. При подаче на каждую тарелку возле закуски положить 1 ст. л. йогурта и подогретую питу.

Домашний повар №6 ноябрь 2023

10

Всего комментариев: 0

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Related post

The Top Breakfast And Brunch Spots In Hove
The Top Breakfast And Brunch Spots In Hove
The Top Breakfast And Brunch Spots In Hove
The Top Breakfast And Brunch Spots In Hove

2 Comments

  1. 27 Aug 2018
    Brandon Kelley

    Neque porro qui squam est, qui dolorem ipsum quia dolor sit amet, consectetur, adipisci velit, sed quia non numquam eius modi tempora.

    Like Reply
    1. 27 Aug 2018
      Brandon Kelley

      Neque porro qui squam est, qui dolorem ipsum quia dolor sit amet, consectetur, adipisci velit, sed quia non numquam eius modi tempora.

      Like Reply
  2. 27 Aug 2018
    Brandon Kelley

    Neque porro qui squam est, qui dolorem ipsum quia dolor sit amet, consectetur, adipisci velit, sed quia non numquam eius modi tempora.

    Like Reply

Leave A Comment

Что тут интересного?

Приветствуем Вас на нашем портале!

Приветствую Вас на портале "Простые рецепты". Здесь Вы найдете не только рецепты приготовления простых блюд, но и массу полезных советов по уходу за собой, а так же мотивации но уборку и еще массу полезного!

Полезные посты
Перейти к верхней панели