Оладьи на молоке без дрожжей (с содой) – очень простой и быстрый рецепт, который понравится и взрослым и детям.
Ингредиенты:
- молоко — 200 миллилитров;
- яйцо куриное — 1 штука;
- сахар — 3 столовые ложки;
- мука пшеничная — 1 стакан;
- сода — 1/4 чайная ложка;
- масло подсолнечное — 50 граммов;
- соль по вкусу.
Рецепт:
В глубокой миске с помощью венчика смешать куриное яйцо, сахар, соль и молоко.
Добавлять просеянную муку и соду частями, активно перемешивая. Готовое тесто хорошо перемешать до однородной консистенции. По структуре оно должно напоминать густую сметану.
Разогреть сковороду с подсолнечным маслом и выкладывать на неё тесто столовой ложкой, формируя небольшие круглые оладушки.
Обжарить с обеих сторон по паре минут, пока они не приобретут золотистый цвет.
Приятного аппетита!
Всего комментариев: 1