Поиск по сайту

Рассольник куриный

рассольник супДля приготовления этого рассольника необходимо взять…

Простые ингредиенты рассольника куриного:

  • соль
  • пучок салата
  • 0,8 кг курицы
  • 5 картофелин
  • 100 г сметаны
  • 30 г топленого масла
  • корень петрушки и сельдерея
  • по 2 моркови, луковицы и соленых огурца

Простой рецепт рассольника куриного:

1. Подготовленную курицу нужно поставить варить. В отдельной кастрюле обжарить коренья с припущенными огурцами и картофелем, нарезанным дольками. Потом все перемешать и положить в бульон за 20 минут до готовности курицы.

2. Добавить 2 лавровых листа, 6 горошин перца, 200 г прокипяченного огуречного рассола и проварить еще 10 минут. Вынуть курицу и разрубить ее нужно сначала вдоль, а затем поперек на несколько частей.

3. Перед подачей в каждую тарелку нужно положить по куску курицы, измельченные листья салата и заправить сметаной.

В ресторанах и кафе готовят несомненно хорошо, но еда приготовленная по домашним рецептам всегда вкуснее.

Оставить комментарий к простому рецепту Рассольник куриный

Comment