Поиск по сайту

Борщ зеленый

борщ зеленыйДля приготовления этого зеленого борща необходимо взять…

Простые ингредиенты зеленого борща:

  1. 2 яйца
  2. 1 морковь
  3. 1 луковица
  4. 250 г свеклы
  5. 100 г сметаны
  6. 1 ст. ложка уксуса
  7. 1 корень петрушки
  8. 60 г сливочного масла
  9. по 300 г шпината и щавеля
  10. по 1 ч. ложке муки и сахара
  11. по 0,5 кг свинины и картофеля
  12. перец, лавровый лист, рубленая зелень

Простой рецепт борща зеленого:

1. Очищенную свеклу нашинковать и потушить до готовности с солью, сахаром, уксусом. Нарезанные коренья и лук слегка обжарить и перемешать с мукой.

2. В кипящий бульон нужно опустить картофель и проварить 15 минут. Затем добавить тушеную свеклу, жаренные с мукой коренья и лук.

3. Все перемешать и немного проварить и потом добавить перебранные, помытые и нарезанные шпинат, щавель, специи.

4. Перемешать и сварить до готовности.

5. В тарелки с зеленым борщом при подаче нужно положить мясо, сметану и измельченные яйца.

Надеюсь, вам будет легко готовить борщ зеленый, и он получится вкусным!

Просто готовить – Простые рецепты!

1 Comment »

vkusnoee:

Прикольные у вас рецепты.

Август 31st, 2010 | 14:13